우리나라 차 재배의 최적지인 보성은 전국 차 생산량의 37%를 차지하고 있으며,보성차의 뛰어난 품질과 명성을 보증하기 위하여 농산물품질관리법에 의해 지리적표시 전국 1호로 등록되어 있다.지리적표시제란 특정지역에서 생산되는 가공품의 명성ㆍ품질ㆍ기타 특징이 특정지역의 지리적 특성에 기인하는 경우정부(농림부)에서 그 품질을 보증하고 국제적으로 산업재산권 보호에 관한 표시협약에 의한 원산지 명칭의 개념으로 보호받는 제도이다.
보성은 연평균기온13℃와 강우량 1,400mm로 차나무 생육의 최적지이며,해양성 기후와 대륙성 기후가 만나는 지점에 위치 안개에 의한 자연차광 현상으로 차의 특성이 발현되기에 천혜의 조건을 갖고 있는 전국 최대의 녹차 주산지이다.보성녹차는 바다와 산이 어루러진 천헤의 자연환경과 물맛이 좋은 지하암반층위에 쌓여진 비옥한 토양조건하에서 오랫동안 적응되어온 토종 녹차이다.보성녹차는 소비자의 기호에 맞게 환경친화적 으로 재배하여 독특한 맛과 향을 지녔으며 세계 우수의 수준을 자랑하는 제다기술로 만든다.
군수품질인증제 및 국제유기인증
믿고 마실수 있는 보성녹차는 군수품질인증제를 시행한다. 군수품질인증제란 보성에서 생산되는 차 제품에 대한 관능평가, 생산이력관리 친환경인증 등 과정을 거친 제품에 대해 보성군수가 품질을 인증해 주는 제도이다.
- 인증대상 : 당해연도산 생엽으로 제조된 녹차
- 인증기한 : 인증일로부터 2년
- 인증절차 : 군수품질인증서접수 → 품질평가 및 인증 심의 → 품질인증 표지 부착
국제유기인증은 세계3대 유기농인증인 유럽(EU), 미국(USDA), 일본(JAS)을 말하며, 특히 유럽인증은 다른 인증제도와 달리 유기 제품과 농산물의 이동 경로를 추적하는 유일한 인증제도이다.
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