
将宝城生产的绿茶制作成绿茶粉混合到猪饲料中,这样饲养的宝城绿猪肉质鲜嫩,而且胆固醇含量比普通猪肉少,具有抑制高血压和动脉硬化的效果。此外,还没有肉类特有的膻味,作为味道极佳的高品质功能性食品,人气很高。
吃绿茶生长的宝城绿猪是低胆固醇猪肉,通过绿茶的儿茶素、类黄酮成分等的功效,去除人体的有害物质,在饲养阶段,由于向体外排出了脂肪质成分,所以猪肉特有的膻味明显减少,脂肪层部分口感味道卓越,可以感觉到劲道感,宝城产绿猪的瘦肉不干硬,口感柔软,是高品质的功能性猪肉。
宝城绿猪除了烤肉之外,还可以用于制作白切肉、辣炒猪肉、炒烤猪肉等多种菜肴。
宝城郡