곡류
곡류 안내에 대한 내용이며 구입처, 전화번호, 출하시기, 포장단위, 비고 항목으로 구성된 표입니다.
| 구 분 |
농가 수(호) |
면 적(㏊) |
연간 생산량(톤) |
| 쌀 |
7,113 |
7,784 |
36,920 |
| 맥류 |
1,047 |
893 |
2,902 |
| 옥수수 |
600 |
324 |
1,309 |
| 콩 |
3,088 |
390 |
181 |
| 밀 |
127 |
65 |
196 |
웅치올벼쌀
- 전국 생산량의 약 70%의 올벼쌀 주산지에서 전량 생산
- 농산물 지리적표시 제 71호(2010년)
- 보성군의 향토산업 활성화 사업을 통해 과학적이고 체계적으로 운영
- 현미로 도정하여 비타민B1, 미네랄, 무기염류 풍부
감자
재배현황
- 농가수: 1,783호
- 면 적: 1,173ha (봄감자 920, 가을감자 230, 시설감자 23)
- 주 품종: 추백, 금선, 통일(추왕)
- 연간 생산량: 16,928톤
보성감자의 특징
- 생육환경: 해안성 기후 및 비옥한 황토밭
- 영양성분: 철분, 칼륨, 마그네슘 및 비타민 C, 비타민 B
- 수확시기: 5월 말 ~ 6월 초(다른 지역보다 10일 이상 빨리 수확)
- 작부체계: 2기작 농법(봄감자-쪽파, 옥수수-가을감자)
보성군의 노력
- 씨감자 생산: 우량 씨감자(기본종)을 생산하여 농가에 공급(6톤/연)
- 씨감자 보급: 농가에서 자체 증식을 통해 씨감자(원원종, 원종, 보급종)를 활용
